クロ・ペガス ピノノワール ミツコズ ヴィンヤード カーネロス ナパヴァレー 2018年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【クロ・ペガス・ワイナリー】ピノ・ノワール ミツコズ・ヴィンヤード ナパ・ヴァレー 2018

クロ・ペガス ピノノワール ミツコズ ヴィンヤード カーネロス ナパヴァレー 2018年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【クロ・ペガス・ワイナリー】ピノ・ノワール ミツコズ・ヴィンヤード ナパ・ヴァレー 2018

Pinot Noir Mitsuko's Vineyard Carneros Napa Valley 2018夜間手収穫されたブドウは除梗後4日間低温浸漬。

発酵中に一日に2回パンチダウンを行い、発酵終了後フレンチオーク樽(30%新樽)で9ヶ月熟成。

シルクのようになめらかな口当たりで、シャキッとしたタンニンもあり、果実感を感じるワインです。

おだやかなオークの香りがチェリー、ルバーブ、スパイスの香りと一体化し、広がりのある味わいが、赤系果実の味わいとスムーズな酸、そして余韻の長さをもたらします。

複雑さ、バランス、力強さを表現するために作られたこの新しいリリースは、瓶内で優雅に熟成され、今後7年から10年の間にセラーでより良いものになるでしょう。

  クロ・ペガス・ワイナリー   アメリカ・カルフォルニア州   赤   ピノ・ノワール100%   750ml   ● ● ●     辛口 中口 甘口     ● ● ●    ライト ミディアム フル   -



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